下列油脂营养价值最高的是（）。

1、肌肉组织中，营养价值最高的是（）组织。

肌肉组织中，营养价值最高的是（）组织。AA、肌肉组织BB、结缔组织CC、淋巴组织DD、骨骼组织

2、在肉的各种组织中，营养价值最高的组织是（）。

在肉的各种组织中，营养价值最高的组织是（）。AA、结缔BB、肌肉CC、淋巴DD、骨骼

3、根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质（）

根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质（）A甘、蛋、丙、丝、丝、丙B甘、蛋、丙、丝、色、丝C甘、蛋、丙、丝、丙、丙D甘、蛋、丙、丝、甘、丙E甘、蛋、丙、丝、色、赖

4、下列营养价值较低的油脂是（）。

下列营养价值较低的油脂是（）。AA、羊油BB、鸡油CC、鱼油DD、鸭油

5、通常情况下，什么颜色的食物营养价值最高？（）

通常情况下，什么颜色的食物营养价值最高？（）A红色B深绿色C橘黄色D黑色

6、脂肪的营养价值主要提供热量，是细胞营养物质合成的良好原料和油脂性维生素的重要

脂肪的营养价值主要提供热量，是细胞营养物质合成的良好原料和油脂性维生素的重要载体。A正确B错误