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菌类原料一定要烫透或煮透后再食用,这样可以使原料()。
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1、下列属于食用菌类的是()。
下列属于食用菌类的是()。A发菜B紫菜C香菇D海带
2、具有一定的滋补功能,需和老鸭等动物性原料长时间炖制而出药效的菌类是()。
具有一定的滋补功能,需和老鸭等动物性原料长时间炖制而出药效的菌类是()。A白果B哈士蟆油C冬虫夏草D香菇
3、由于豆浆中含有皂素等有害物质,喝时必须煮沸煮透才能食用
由于豆浆中含有皂素等有害物质,喝时必须煮沸煮透才能食用A正确B错误
4、纸面石膏板嵌缝后,一定要等干透后再裱抗裂带。
纸面石膏板嵌缝后,一定要等干透后再裱抗裂带。A正确B错误
5、食用菌类有()、()、()、()等
食用菌类有()、()、()、()等
6、碱发后的原料一定要进行()处理后才能食用。
碱发后的原料一定要进行()处理后才能食用。A沥干水分B泡净碱昧C沸水煮透D去除内脏
DTH反应()..
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