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问题

关于脂类消化与吸收,下列正确的是()


关于脂类消化与吸收,下列正确的是()

  • A中、短链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
  • B长链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
  • C2-甘油一酯必须水解为游离脂酸和甘油才能吸收
  • D长链脂酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂酸和甘油才能被吸收
  • E胆固醇不能被吸收
参考答案
参考解析:

本题要点是脂类的消化和吸收。中链和短链脂酸构成的甘油三酯经胆汁酸盐乳化后即可被吸收,长链脂酸构成的甘油三酯要水解成脂酸和2-甘油一酯即可吸收,胆固醇可直接吸收。

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