奶牛发生乳房炎时，牛奶中的活菌数（）。

1、细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。

细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。A正确B错误

2、细菌群体生长过程中，新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡的生长时期是

细菌群体生长过程中，新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡的生长时期是A静止期B迟缓期C对数期D稳定期E衰亡期

3、测微生物活菌数通常采用：（）

测微生物活菌数通常采用：（）AA．稀释平板法BB．滤膜培养法CC．稀释培养法DD．四区划划线法

4、细菌的活菌数越来越少，细菌总数开始下降的阶段是

细菌的活菌数越来越少，细菌总数开始下降的阶段是AA．衰亡期BB．对数生长期CC．迟缓期DD．稳定期EE．死亡期

5、细菌的生长曲线中，活菌数基本维持稳定的是（）。

细菌的生长曲线中，活菌数基本维持稳定的是（）。A适应期B对数期C稳定期D衰亡期

6、根据国家标准，食品中的活菌数到到多少可认为其处于初期腐败阶段

根据国家标准，食品中的活菌数到到多少可认为其处于初期腐败阶段A104 cfu／gB108 cfu／gC1010 cfu／gD1012 cfu／gE1016 cfu／g