来自于动物组织的增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳中提取，主要是脂类。

1、来自于蝰科动物的药材是（）

来自于蝰科动物的药材是（）AA.金钱白花蛇BB.乌梢蛇CC.蕲蛇DD.僵蚕EE.桑螵蛸

2、（）陈述了来自冷气候中的内温动物与来自温暖气候的内温动物相比，趋向于具有更短

（）陈述了来自冷气候中的内温动物与来自温暖气候的内温动物相比，趋向于具有更短的末端（耳朵和四肢）。AA．比尔定律BB．阿伦法则CC．Hamilton定律DD．贝格曼规律

3、粉碎动物的皮、肉、筋常采用的粉碎方法是（）

粉碎动物的皮、肉、筋常采用的粉碎方法是（）AA.串油粉碎法BB.加液研磨法CC.低温粉碎法DD.水飞法EE.蒸罐粉碎法

4、人类及动物的食物最终来自于（）

人类及动物的食物最终来自于（）A肉类B植物有机物C光合作用D无机物

5、动物的皮、筋等结缔组织中含有较多的（），在遇热时易水解成可溶性的明胶，使肉质

动物的皮、筋等结缔组织中含有较多的（），在遇热时易水解成可溶性的明胶，使肉质嫩化。

6、“蝉蜕”是什么动物的皮？（）

“蝉蜕”是什么动物的皮？（）A蚕B蝉C蛇D蚯蚓