面包包装的包装材料主要有（）。

1、（）面包包装的最主要目的是。

（）面包包装的最主要目的是。A保持新鲜B防止老化C提高商品价值D以上皆是

2、刚出炉的面包，如果立即装箱或包装，后果是容易（）。

刚出炉的面包，如果立即装箱或包装，后果是容易（）。AA、霉坏变质BB、体积缩小CC、变得松软DD、发哈

3、面包的生产工艺流程是原辅料的预处理（）发酵-整形-烘烤-冷却-包装.

面包的生产工艺流程是原辅料的预处理（）发酵-整形-烘烤-冷却-包装.AA、原料分级BB、原料称重CC、面团调制DD、面团醒发

4、包装条款的主要内容有包装材料、包装方式、包装件数、包装标志和包装费用的负担等

包装条款的主要内容有包装材料、包装方式、包装件数、包装标志和包装费用的负担等。A正确B错误

5、面包包装的目的有（）、（）、（）。

面包包装的目的有（）、（）、（）。

6、面包必须充分冷却后才能包装，以避免水汽凝结导致发霉（）

面包必须充分冷却后才能包装，以避免水汽凝结导致发霉（）A正确B错误