下列那些烹调中可以适当放些味精。（）
- AA、用高汤煮制的菜
- BB、糖醋、醋熘等菜
- CC、炒菜和煲汤
- DD、鸡汤或海鲜
问题
下列那些烹调中可以适当放些味精。（）
参考解析：
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分类：中国餐饮业职业经理人资格考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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