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植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。
1、动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。A正确B错误
2、动物性食品中的铁比植物性食品中的铁利用率高。
动物性食品中的铁比植物性食品中的铁利用率高。A正确B错误
3、儿童膳食中的（）主要来自植物性食品。
儿童膳食中的（）主要来自植物性食品。A水B维生素C矿物质D脂肪
4、动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
5、有机磷农药容易污染植物性食品，蔬菜的吸收能力依次为（）
有机磷农药容易污染植物性食品，蔬菜的吸收能力依次为（）A根菜类 叶菜类 果菜类B根菜类 果菜类 叶菜类C叶菜类 根菜类 果菜类D叶菜类 果菜类 根菜类
6、动物性食品中的真菌毒素中毒主要是（）。
动物性食品中的真菌毒素中毒主要是（）。A棕曲霉毒素B黄曲霉毒素C展青霉素D杂色曲霉素
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