可学答题网 > 问答 > 中式烹调师技师题库,中级中式烹调师题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

怎样处理河豚鱼毒素,以防食物中毒?


怎样处理河豚鱼毒素,以防食物中毒?

参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:中式烹调师技师题库,中级中式烹调师题库
相关推荐

1、河豚毒素主要存在于河豚鱼的()。

河豚毒素主要存在于河豚鱼的()。AA、肌肉BB、内脏CC、肝、卵巢DD、血液EE、皮肤、血液

2、河豚毒素主要存在于河豚鱼的()

河豚毒素主要存在于河豚鱼的()A肌肉B脊髓C肝、卵巢D血液E皮肤

3、河豚鱼中含的河豚毒素是()

河豚鱼中含的河豚毒素是()A导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B一种过敏性物质,可引起变态反应C较稳定,但煮沸可解毒D鱼肉中毒性最强,肝次之,卵最弱E-种过敏性物质,不能引起变态反应

4、在我国最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为()季。

在我国最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为()季。

5、在河豚鱼体内,河豚毒素含量最高的是:()

在河豚鱼体内,河豚毒素含量最高的是:()AA.肝脏BB.卵巢CC.皮肤DD.血液

6、河豚毒素主要存在于河豚鱼的()

河豚毒素主要存在于河豚鱼的()A肌肉B脊髓C肝、卵巢D血液E皮肤