大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中

1、食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）

食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）A细菌总数B大肠菌群C枯草杆菌D酵母菌

2、大肠菌群可作为食品粪便污染和()的指示菌。

大肠菌群可作为食品粪便污染和()的指示菌。A杂菌B酵母菌C肠道致病菌D霉菌

3、目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物

目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。A正确B错误

4、目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的

目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。A正确B错误

5、评价食品被粪便被污染的指标是（）

评价食品被粪便被污染的指标是（）A大肠菌群B沙门氏菌C志贺氏菌D空肠弯曲菌

6、大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌（）

大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌（）A杂菌B酵母菌C肠道致病菌D霉菌E细菌