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问题

酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中,用于表示测定结果的是()


酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中,用于表示测定结果的是()

  • A乙酸
  • B乳酸
  • C柠檬酸
  • D甲酸
  • E丙酸
参考答案
参考解析:

酱油总酸的测定结果以乳酸表示。

分类:理化检验技术题库
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