从人口结构角度来说，餐饮企业确定目标顾客最主要的因素是（）

1、餐饮企业确定目标市场的前提和基础是（）。

餐饮企业确定目标市场的前提和基础是（）。A市场竞争对手的调查B消费主体的调查C当地经济发展状况调查D供应商情况调查

2、餐饮企业可以从人口结构寻找目标市场，其中（）是最值得考虑的目标市场因素。

餐饮企业可以从人口结构寻找目标市场，其中（）是最值得考虑的目标市场因素。A收入B家庭C年龄D人口流动

3、对中、低档次的餐饮企业来说，其第一目标市场应该是（）。

对中、低档次的餐饮企业来说，其第一目标市场应该是（）。A商务宴请B婚宴市场C高端市场D大众市场

4、素质教育从本质来说，就是以提高国民素质为目标的教育，这是从教育哲学的角度在教

素质教育从本质来说，就是以提高国民素质为目标的教育，这是从教育哲学的角度在教育目的层次上对素质教育概念的一种规定。（）A正确B错误

5、从生产角度看，餐饮企业的劳动特点是（）。

从生产角度看，餐饮企业的劳动特点是（）。A在时间上呈间歇性B在内容上呈简单性C在过程上呈零散性D在效率上呈高效性

6、一般来说，理想的餐饮企业营业区域使其目标顾客到达的时间是（）

一般来说，理想的餐饮企业营业区域使其目标顾客到达的时间是（）A10分钟B15分钟C20分钟D25分钟