餐饮企业类型是餐饮经营、投资决策的重要方面，餐饮企业的类型不同，所面对市场就

1、丽岛实业是香港一家餐饮企业集团，已经在香港经营餐饮业30余年。丽岛实业在香

丽岛实业是香港一家餐饮企业集团，已经在香港经营餐饮业30余年。丽岛实业在香港开设了20多家丽岛大酒楼、丽岛皇宫等命名的传统粤菜酒楼，丽岛实业的酒楼面向中、高档消费者，虽...

2、餐饮企业投资管理的原则是什么。

餐饮企业投资管理的原则是什么。

3、不管餐饮业的经营类型多复杂，餐饮管理都必须以目标市场为对象，以（）为中心，以

不管餐饮业的经营类型多复杂，餐饮管理都必须以目标市场为对象，以（）为中心，以生产经营活动为主体。A产品风味B提高经济效益C树立企业形象D消费者

4、最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。

最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A高层管理者B中层管理者C基层管理者D一线员工

5、餐饮市场中，高、中、低档餐饮企业各具特色、错位经营、和平共处。中低档餐饮市场

餐饮市场中，高、中、低档餐饮企业各具特色、错位经营、和平共处。中低档餐饮市场（）。A领导着美食潮流、影响着餐饮时尚B占据了较大比例的市场份额C注重追求文化品位、体现个性...

6、丽岛实业是香港一家餐饮企业集团，已经在香港经营餐饮业30余年。丽岛实业在香

丽岛实业是香港一家餐饮企业集团，已经在香港经营餐饮业30余年。丽岛实业在香港开设了20多家"丽岛大酒楼"、"丽岛皇宫"等命名的传统奥菜酒楼，丽岛实业的酒楼面向中、高档消费者...