员工在为客人服务完毕后，应立即转身走开，以免打扰客人。

1、西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。

西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。AA、威士忌BB、咖啡或红茶CC、牛奶或豆浆DD、葡萄酒

2、服务员接听完客人的电话后应立即挂线。

服务员接听完客人的电话后应立即挂线。A正确B错误

3、无论早、午、晚餐客人入座后，服务员应立即做（）。

无论早、午、晚餐客人入座后，服务员应立即做（）。A斟茶服务B点菜服务C上菜服务D斟酒服务

4、当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一

当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。A主人B主宾C副主人D副主宾

5、客人用餐完毕提出结账，服务员应迅速到收银台取出账单，仔细核对后用收银夹送给客

客人用餐完毕提出结账，服务员应迅速到收银台取出账单，仔细核对后用收银夹送给客人并（）。A消费较少就不报出账单金额B不管消费多少不主动报出账单金额C不管消费多少大声报出账...

6、装维经理进行宽带装机时，在为调测完毕后，应礼貌递送服务卡，服务卡内容至少包括

装维经理进行宽带装机时，在为调测完毕后，应礼貌递送服务卡，服务卡内容至少包括宽带账号、账号密码和（）。