简述水的硬度对酒体风味的影响。

1、简述影响嘴棒硬度的因素有哪些。

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2、水的硬度对取热盘管运行的影响？

水的硬度对取热盘管运行的影响？

3、简要说明谷壳对酒质的影响。

简要说明谷壳对酒质的影响。

4、简述水的硬度。

简述水的硬度。

5、酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持脂的香气的作用

酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持脂的香气的作用。A正确B错误

6、一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，

一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。A赛美容B嘉美C内比奥洛D维蒂奇诺