下列蛋白质变性现象中不属于物理变性的是（）

1、烫假睫毛的原理是用（）或物理方法（如加热）使蛋白质变性，毛发形状改变，变得卷

烫假睫毛的原理是用（）或物理方法（如加热）使蛋白质变性，毛发形状改变，变得卷翘的一种修饰技术A弱酸性洗剂B碱性洗剂C药物洗剂D生物洗剂

2、下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）

下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）A工业的鞣革B农业上用波尔多液杀菌C医药上用酒精消毒D工业上制硝化纤维

3、下列属于蛋白质变性的过程是（）

下列属于蛋白质变性的过程是（）A用酒精棉消毒B用波尔多液杀菌C盐卤豆腐的制作D酶的高温失活

4、蛋白质变性过程中，有那些现象出现？并举出三种能引起蛋白质变性的试剂。

蛋白质变性过程中，有那些现象出现？并举出三种能引起蛋白质变性的试剂。

5、以下关于蛋白质变性后所产生现象的描述不正确的是：（）

以下关于蛋白质变性后所产生现象的描述不正确的是：（）A溶解度降低B疏水侧链基团被包裹在分子内部C形成沉淀D失去结晶能力

6、最常见的变性作用是蛋白质的加热凝固现象，被称为（）。

最常见的变性作用是蛋白质的加热凝固现象，被称为（）。AA、热变性BB、有机溶剂对蛋白质的变性作用CC、酸碱对蛋白质的变性作用DD、强大压力