人工合成色素中的()是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。

1、下列中以下属于人工合成色素的是（）。

下列中以下属于人工合成色素的是（）。AA、焦糖BB、叶绿素CC、胡萝卜素DD、柠檬黄

2、人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色

人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品...

3、试简述五种人工合成色素的名称、性质以及在食品加工中的应用。

试简述五种人工合成色素的名称、性质以及在食品加工中的应用。

4、人工合成色素的原料大部分是（）。

人工合成色素的原料大部分是（）。A植物B煤焦油C动物脂肪

5、下列属于人工合成色素的是

下列属于人工合成色素的是A甜菜红B赤鲜红C萝卜红D越橘红E高粱红

6、天然色素是人工合成并从植物体内提取的。

天然色素是人工合成并从植物体内提取的。A正确B错误