必需脂肪酸是指人体内不能合成但又不可缺少，必须通过食物供给的脂肪酸。

参考答案

参考解析：

分类：职业病防治知识竞赛题库,职业卫生法规知识竞赛题库

（）是指人体内不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的一类脂肪酸。A必需脂肪酸B非必需脂肪酸C饱和脂肪酸D不饱和脂肪酸

人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（）。A糖醛酸途径活性太低B缺乏UDPG脱氢酶C缺乏占洛糖酸内酯氧化酶D缺乏古洛唐酸脱氢酶

有（）氨基酸在人体内不能合成，必须从食物中摄取，称为必需氨基酸。AA、十六种BB、八种CC、十四种DD、十种

必需脂肪酸是人体需要的，人体也能合成的脂肪酸。A正确B错误

必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。A正确B错误

人体内的必需脂肪酸是指（）A油酸、软脂肪酸、花生四烯酸B油酸、亚油酸、花生四烯酸C硬脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸D软脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸E亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

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