食用天然植物色素与食用化学合成色素相比具有哪些特点？

1、下列属于天然食用色素的是（）。

下列属于天然食用色素的是（）。A姜黄素B苋菜红C柠檬黄D靛蓝

2、根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。

根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。A类胡萝卜素B胡萝卜素C叶绿素D花青素

3、简述食用天然色素的主要生产工艺流程？

简述食用天然色素的主要生产工艺流程？

4、食用天然色素的生产工艺方法有（）。

食用天然色素的生产工艺方法有（）。A提取法B粉碎法C酶处理法D组织培养法E微生物发酵法

5、什么叫食用天然色素？

什么叫食用天然色素？

6、食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（）。

食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（）。A叶绿素B花青素C血红素D姜黄素E胆色素