啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。
- A正确
- B错误
储存啤酒的酒库()。A应该阴凉避光B可以堆放其他物品C温度越低越好D要有充足的光照
2、兰比克啤酒具有特殊的酒香味和(),象葡萄酒而不太像啤酒。
兰比克啤酒具有特殊的酒香味和(),象葡萄酒而不太像啤酒。
3、东南澳(South Eastern Australia)作为一个官方的酒标标
东南澳(South Eastern Australia)作为一个官方的酒标标识意味着()。A允许跨产区混酿B只允许单一葡萄品种C需要使用歌海娜(Grenache)和西拉(Shiraz)D不能灌溉
国内鲜啤酒的酒龄为()A40~60天B20~40天C10~20天D75~90天
酿制淡色啤酒宜用()的水,制出的酒口味淡爽,色泽浅。AA.普通硬BB.较软CC.较硬
6、馏出酒液的酒度,主要以经验观察,即所谓看花取酒。开始馏出的酒度泡沫较多,较大
馏出酒液的酒度,主要以经验观察,即所谓看花取酒。开始馏出的酒度泡沫较多,较大,持久,称为();酒度略低时,泡沫较小,逐渐细碎,但仍较持久,称为().