点菜后（）分钟管理人员应检验宾客的菜是否上齐，并及时跟催。

1、中餐点菜后（）分钟，应检查宾客菜是否上齐。

中餐点菜后（）分钟，应检查宾客菜是否上齐。A5B10C15D30

2、在为宾客上有佐料的菜时，要先向宾客征询意见，然后再上。

在为宾客上有佐料的菜时，要先向宾客征询意见，然后再上。A正确B错误

3、宾客在我们饭店走廊明档点菜时抽烟，旁边没有烟灰缸，这时我们应如何处理？

宾客在我们饭店走廊明档点菜时抽烟，旁边没有烟灰缸，这时我们应如何处理？

4、为宾客提供点菜服务时要注意哪些方面的问题？

为宾客提供点菜服务时要注意哪些方面的问题？

5、点菜后（）分钟应检查宾客的菜是否上齐，并及时跟催。

点菜后（）分钟应检查宾客的菜是否上齐，并及时跟催。AA.20BB.30CC.40DD.50

6、一般情况下在扒房中由服务员接受宾客点菜。

一般情况下在扒房中由服务员接受宾客点菜。A正确B错误