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创新菜肴“新”是基础,然而仅具有新意未必就是餐饮企业需要开发、经营的品种。因


创新菜肴“新”是基础,然而仅具有新意未必就是餐饮企业需要开发、经营的品种。因为企业创新更重要的日的是在满足消费者需求的同时,为企业创造价值,包括生产价值、推广价值、经济价值和()。

  • A营养价值
  • B保健价值
  • C生理价值
  • D社会价值
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分类:现代厨房管理题库,管理学题库
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