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问题

下列何种食物中含必需脂肪酸量最多()


下列何种食物中含必需脂肪酸量最多()

  • A猪油
  • B牛油
  • C羊油
  • D奶油
  • E植物油(除椰子油)
参考答案
参考解析:

脂类包括中性脂肪和类脂。多不饱和脂肪酸中的亚油酸在体内不能合成,必须由食物供给,故称必需脂肪酸。植物油中含量最高(椰子油除外)。

分类:预防医学(综合练习)题库,执业医师考试题库
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