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问题

下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是()


下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是()

  • A猪瘦肉
  • B猪肝
  • C猪肾
  • D猪脑
  • E牛瘦肉
参考答案
参考解析:

本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

分类:营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
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