对不易发生果实冷害的品种，将其贮藏于（）温度时，可以得到最大的贮藏寿命。
- AA、高于冰点
- BB、低于冰点
- CC、接近冰点
- DD、5℃左右
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1、果实贮藏不当，会发生无氧呼吸，那么无氧呼吸产生的底物是（）。
果实贮藏不当，会发生无氧呼吸，那么无氧呼吸产生的底物是（）。AA、乙醛和乙醇BB、酒精和乙醇CC、葡萄糖和酸DD、以上都不对
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2、甘薯安全贮藏的适宜温度是（），如果温度低于（）则发生冷害。
甘薯安全贮藏的适宜温度是（），如果温度低于（）则发生冷害。
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3、（）是指乙炔溶解于丙酮中，然后将其贮藏于带有填料的气瓶中，溶解气体由此而来。
（）是指乙炔溶解于丙酮中，然后将其贮藏于带有填料的气瓶中，溶解气体由此而来。A永久气体气瓶；B液化气体气瓶；C溶解乙炔气瓶。
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4、香蕉的贮藏适温是≥13℃，否则会出现冷害，冷害症状为果皮：（）
香蕉的贮藏适温是≥13℃，否则会出现冷害，冷害症状为果皮：（）AA、绿色BB、灰色CC、褐色斑点
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果实冷害与冻害都属于低温伤害，使细胞失去了生物活性。A正确B错误
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6、果和蔬菜的冷害症状有（）、（）、（）、果实着色不均匀或不能正常成熟等。
果和蔬菜的冷害症状有（）、（）、（）、果实着色不均匀或不能正常成熟等。