沥青加热变硬的原因是由于一系列的物理化学变化引起，如（），（）以及（）等。

1、沥青加热变（）的原因是由于一系列的物理化学变化引起，如组份发挥，氧化以及受热

沥青加热变（）的原因是由于一系列的物理化学变化引起，如组份发挥，氧化以及受热发生缩合等。

2、淀粉回凝（老化）变硬的最适温度是（）。

淀粉回凝（老化）变硬的最适温度是（）。A25℃B5℃C-18℃D-30℃

3、汤的制作是利用原料在水中加热所（）一系列物理、化学变化，产生大量的风味物质，

汤的制作是利用原料在水中加热所（）一系列物理、化学变化，产生大量的风味物质，使汤的味道鲜美。AA、发生的BB、发现的CC、产生的DD、出现的

4、内窥镜术后预防乳房手感变硬的正确方法是（）。

内窥镜术后预防乳房手感变硬的正确方法是（）。AA、运动BB、服药CC、按摩DD、待合适的胸罩EE、以上都不是

5、肝硬化时，肝脏变硬的主要原因是

肝硬化时，肝脏变硬的主要原因是A大量假小叶形成B肝脏出血、水肿C大量炎性细胞浸润D肝细胞大量坏死消亡E间质结缔组织大量增生

6、能使甲状腺缩小、变硬的药物是（）

能使甲状腺缩小、变硬的药物是（）A丙硫氧嘧啶B普萘洛尔C卢戈液D甲状腺素E氢化可的松