严格地说，中国酒仅分为（）酒和（）酒，（）和（）酒是从外国引进来的。

1、世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。A雪利酒、威士忌、白酒B白兰地、威士忌、金酒C白兰地、金酒、白酒D白酒、利口酒、金酒

2、酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么？

酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么？

3、按酒精含量的不同，可分为低度酒、中度酒和高度酒，高度酒酒度为（）。

按酒精含量的不同，可分为低度酒、中度酒和高度酒，高度酒酒度为（）。A35%以上B40%以上C45%以上D50%以上

4、好酒和差酒勾兑会使酒变好。

好酒和差酒勾兑会使酒变好。A正确B错误

5、海水鱼的鱼腥味是由（）所引起的，常加入酒和醋加以去除。

海水鱼的鱼腥味是由（）所引起的，常加入酒和醋加以去除。A胡椒碱B三甲胺C氧化三甲氨D放线菌

6、葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样，白酒年份酒是指，葡萄酒年份酒是指（）

葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样，白酒年份酒是指，葡萄酒年份酒是指（）A原料年份，储藏时间B储藏时间，原料年份C生产季节，发酵时间D发酵时间，生产季节