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问题

关于营养素与胃癌的关系,说法错误的是()。


关于营养素与胃癌的关系,说法错误的是()。

  • A蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长
  • B脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
  • C高淀粉膳食无促进胃癌作用
  • D维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
  • E土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
参考答案
参考解析:

脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈正相关。蛋白质摄入过高或过低都会促进胃癌的发生,因此蛋白摄入应适量。

分类:营养师专业知识与实践(综合练习)题库,营养(师)题库
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