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问题

咸鱼在贮运不当时,出现发红现象是由()引起的。


咸鱼在贮运不当时,出现发红现象是由()引起的。

  • A芽孢菌
  • B嗜盐菌
  • C厌氧菌
  • D需氧菌
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分类:中国餐饮业职业经理人资格考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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