按来源，食品中有害成分可分为（）、（）及（）和外源性有毒、有害成分及抗营养素

按来源，食品中有害成分可分为（）、（）及（）和外源性有毒、有害成分及抗营养素。

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分类：食品中有害成分题库,食品科学技术题库

环境中有害物质按其属性可分为（）A物理性、化学性、放射性B生物性、化学性、放射性C化学性、物理性、生物性D有机污染物、无机污染物、致癌物E有机污染物、无机污染物、内分泌干扰物

按来源食品添加剂可分为哪两类？

环境中有害物质按其属性可分为（）。A物理性、化学性、放射性B生物性、化学性、放射性C化学性、物理性、生物性D有机污染物、无机污染物、致癌物E有机污染物、无机污染物、内分泌干扰物

根据食品中有害成分的结构和对人体的生理作用，可将食品中有害成分分为（）、（）和（）。

冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于（）AA、水源BB、原料CC、包装材料DD、以上均是

按来源分，食品添加剂可分为（）和（）两类。

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