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制作大煮干丝时,首先将白豆腐干用平刀法片成()的薄片,再切成细丝。


制作大煮干丝时,首先将白豆腐干用平刀法片成()的薄片,再切成细丝。

  • A0.15cm
  • B0.25cm
  • C0.3cm
  • D0.35cm
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分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
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