葡萄酒的澄清处理有何作用。

1、对葡萄酒进行冷热处理有何意义？

对葡萄酒进行冷热处理有何意义？

2、葡萄酒的热处理的作用.

葡萄酒的热处理的作用.

3、在给水厂的澄清处理工艺中，混凝的作用是()。

在给水厂的澄清处理工艺中，混凝的作用是()。A去除水中的泥砂B去除水中的细菌C使水中悬浮物和胶体物质形成较大的絮状颗粒D使水中有机物和有毒物质形成较大沉积颗粒

4、在以下的三种物质中，其中一种已经不用来澄清葡萄酒了（用一种自然物质将葡萄酒中

在以下的三种物质中，其中一种已经不用来澄清葡萄酒了（用一种自然物质将葡萄酒中悬浮的微粒析出从而得以稳定和澄清葡萄酒的方法），这个物质是?A公牛血B蛋清C鱼鳔

5、在白葡萄酒的酿造中，为改善其香气质量，采用迅速出汁、分离，获得澄清的葡萄汁，

在白葡萄酒的酿造中，为改善其香气质量，采用迅速出汁、分离，获得澄清的葡萄汁，或在澄清过程中加入PVPP等措施，其目的均为去掉过多的（）物质。A酸类B酚类C盐类D糖类

6、白葡萄酒的酿造工艺特点为：皮汁分离、果汁澄清、（）、防止氧化。

白葡萄酒的酿造工艺特点为：皮汁分离、果汁澄清、（）、防止氧化。