可学答题网 > 问答 > 食品营养学题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

下列物质中不具备甜味的碳水化合物是()。


下列物质中不具备甜味的碳水化合物是()。

  • A葡萄糖
  • B果糖
  • C淀粉
  • D麦芽糖
参考答案
参考解析:
分类:食品营养学题库,食品科学技术题库
相关推荐

1、下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有()。

下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有()。AA、甘草BB、安赛蜜CC、聚葡萄糖DD、甜蜜素EE、果胶FF、以上都正确

2、下列物质属于非糖天然甜味剂的是()

下列物质属于非糖天然甜味剂的是()AA、山梨醇BB、甜蜜素CC、苷茶素DD、麦芽糖

3、下列化学物质中不属于外来化合物的是()。

下列化学物质中不属于外来化合物的是()。A农药B药品C食品D微量元素E生物毒素

4、下列物质属于非糖天然甜味剂的是()

下列物质属于非糖天然甜味剂的是()AA、山梨醇BB、甜蜜素CC、苷茶素DD、麦芽糖

5、下列物质属于甜味剂的有()。

下列物质属于甜味剂的有()。A苯甲酸B木糖醇C甘草D山梨酸E谷氨酸钠

6、糖类是一类有甜味的物质。

糖类是一类有甜味的物质。A正确B错误