食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源青紫症

1、通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐

通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃下列哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害？（）A新鲜蔬菜B绿色食品C富含维生素C的...

2、误食大量亚硝酸钠可引起（）。

误食大量亚硝酸钠可引起（）。A营养不良B肠源性青紫症C腹泻D白细胞增高E全身麻痹

3、亚硝酸盐呈（），味感微咸或微甜，常被误食而中毒。

亚硝酸盐呈（），味感微咸或微甜，常被误食而中毒。AA、白色粉末BB、黄色粉末CC、粉红色粉末

4、人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会

人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C11可缓解亚硝酸盐的...

5、误食大量亚硝酸钠可引起（）

误食大量亚硝酸钠可引起（）A营养不良B肠源性青紫症C腹泻D白细胞增高E全身麻痹

6、纯误食亚硝酸盐中毒的潜伏期（）。

纯误食亚硝酸盐中毒的潜伏期（）。A1.0-1.5minB10-15minC1.5-5minD20-45mi