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中间醒发就是醒发这句话对吗，为什么？
暂无解析
1、面包醒发温度一般为（）
面包醒发温度一般为（）A30℃左右B38℃左右C45℃左右D25℃左右
2、面团醒发
面团醒发
3、简述面包制作中间醒发作用？
简述面包制作中间醒发作用？
4、面包醒发的时间一般掌握在（）。
面包醒发的时间一般掌握在（）。AA、15～25minBB、20～30minCC、25～30minDD、55～65min
5、中间醒发的（），面团冷却，醒发迟缓，延长中间醒发时间。
中间醒发的（），面团冷却，醒发迟缓，延长中间醒发时间。AA、温度过高BB、温度过低CC、湿度过低DD、时间过长
6、中间醒发就是醒发
中间醒发就是醒发A正确B错误
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