调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风味特色。
- AA、半成品
- BB、辅助品
- CC、调味品
- DD、鲜味品
调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风味特色。
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1、()就是运用科学的方法,通过各种途径、手段,有目的、有计划、系统而客观地收集
()就是运用科学的方法,通过各种途径、手段,有目的、有计划、系统而客观地收集、记录、整理与分析有关市场营销的现状和历史资料,预测其发展趋势,为企业营销决策和管理提出...
2、调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风格特色。
调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风格特色。A半成品B辅助品C调味品D鲜味品
3、冷菜装盘是通过拼、摆基本手法的综合运用来实现的。拼,就是();摆,就是放置。
冷菜装盘是通过拼、摆基本手法的综合运用来实现的。拼,就是();摆,就是放置。A拼铺B拼排C拼叠D拼合
4、()就是按照一定的研究目的,通过运用各种科学的方法和经验研究手段,有步骤地实
()就是按照一定的研究目的,通过运用各种科学的方法和经验研究手段,有步骤地实地考察有关的现象,收集大量的、具体的事实,在对这些资料进行定性和定量分析的基础上,探索现...
()就是运用各种符号及其组合将广告创意表达出来的过程。
6、组合,就是将各种有联系的稿件,通过版面的可视图像组织起来,使之成为一个统一的
组合,就是将各种有联系的稿件,通过版面的可视图像组织起来,使之成为一个统一的视觉对象。组合的方式有()。A标题组合B线条组合C形式组合D围框组合E空间组合