我国允许使用的发色剂是（）

1、腌腊肉类产品生产中允许加入的发色剂是（）

腌腊肉类产品生产中允许加入的发色剂是（）A亚硝酸钠B苋菜红C胭脂红D酱油

2、我国允许用作发色剂的是

我国允许用作发色剂的是A苯甲酸、山梨酸B叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯C硝酸盐、亚硝酸盐D硫黄、亚硫酸钠E甘草、甜叶菊苷

3、腌制时常使用发色剂―硝酸盐和亚硝酸盐，其发色机理是什么？

腌制时常使用发色剂―硝酸盐和亚硝酸盐，其发色机理是什么？

4、我国常用的食品发色剂有（）

我国常用的食品发色剂有（）A苯甲酸、山梨酸、丙酸B糖精、甘草、甜味菊甙C硝酸盐、亚硝酸盐D硫磺、亚硫酸钠E没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

5、腌肉工艺中发色剂是（），也可是（），发色助剂是（）和（）。

腌肉工艺中发色剂是（），也可是（），发色助剂是（）和（）。

6、发色剂是（）

发色剂是（）A没食子酸丙酯B苋菜红C山梨酸钾D亚硫酸钠E亚硝酸钠