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变形杆菌食物中毒常见中毒食品为()


变形杆菌食物中毒常见中毒食品为()

  • A动物性食品、凉拌菜、水产品
  • B淀粉类食品、剩米饭、奶制品
  • C海产品、受海产品污染的咸菜
  • D自制发酵食品、臭豆腐、面酱
  • E动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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分类:营养与食品卫生学综合练习题库,公卫执业医师题库
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