大米贮藏特性：失去外壳保护，贮藏稳定性（）；大米易爆腰。

1、简述小麦贮藏特性

简述小麦贮藏特性

2、大米贮藏方法（）、控制水分；冷凉入仓、合理堆装；低温贮藏；气调贮藏。

大米贮藏方法（）、控制水分；冷凉入仓、合理堆装；低温贮藏；气调贮藏。

3、虾罐头贮藏一段时间后，肉质软化失去弹性，变成糊状物的现象。原因可能是（）。

虾罐头贮藏一段时间后，肉质软化失去弹性，变成糊状物的现象。原因可能是（）。A原料不新鲜B杀菌不充分C脂肪氧化D蛋白质变性

4、贮藏过程中可能因吸水致内部变绿而失去药效的药材是

贮藏过程中可能因吸水致内部变绿而失去药效的药材是A黄芪B续断C地黄D黄芩E黄连

5、小麦的贮藏特性？

小麦的贮藏特性？

6、简述菜籽油的贮藏特性？

简述菜籽油的贮藏特性？