餐厅服务员在服务工作中做到()的工作。
- A深入研究各民族的餐饮特色和餐饮文化,不断推出不同风格的餐饮服务模式
- B善于使古今餐饮文化的有机结合
- C善于在服务工作中传播餐饮文化
- D加强成本控制
餐厅服务员在服务工作中做到()的工作。
餐厅服务员在接待熟人和游客时应做到()。AA、熟人为主BB、游客为主CC、一视同仁DD、先接待熟人,再接待游客
餐厅服务员在介绍菜品知识时,应做到()。A耐心详细B顾客问时再介绍C夸大其词D喋喋不休
3、在餐厅服务过程中做到"平等待客、一视同仁",就必须做到()。
在餐厅服务过程中做到"平等待客、一视同仁",就必须做到()。A不了解客人的身份B不研究客人的个性心理需求C不记忆是新客人还是老客人D不因为内宾或外宾而服务不一样
4、餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、()、清洁餐厅桌椅、用具等。
餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、()、清洁餐厅桌椅、用具等。AA、预订BB、接听电话CC、摆台DD、传菜
5、()服务是指餐厅服务员以高尚的道德修养,对服务过程中出现的各种情况和问题做到
()服务是指餐厅服务员以高尚的道德修养,对服务过程中出现的各种情况和问题做到恰当理智地处理。A热心B耐心C细心D关心
6、餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语()、态度诚恳热情、举止端庄文雅。
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语()、态度诚恳热情、举止端庄文雅。