为安全可靠，摄入氮需大于排除氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）

参考答案

参考解析：

当摄入氮和排除氮相等时，为零氮平衡。健康的成人摄入氮量应较排除氮量多5％，才可认为机体确实处于平衡状态。

分类：营养与食品卫生题库,北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库

对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）AI=（U+F+S）BI>（U+F+S）CI<（U+F+S）D正相关E负相关

对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为AI=（U+F+S）BI>（U+F+S）CID正相关E负相关

对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。实验期内大鼠每日的潴留氮为（）。A...

为安全可靠，摄入氮需大于排出氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）。A30%B10%C8%D5%E3%

对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）。AI＝（U+F+S）BI＞（U+F+S）CI＜（U+F+S）D正相关E负相关

对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氨为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。一个生活在北方牧区的家庭，在2～3...

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