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杀青叶和揉捻叶香味正常,但刚下机的毛茶有异气味,是由于()。
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1、黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。A正确B错误
2、绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。A正确B错误
3、()的制作工艺分为杀青、揉捻和干燥。杀青是形成绿茶品质的关键技术措施,其主要
()的制作工艺分为杀青、揉捻和干燥。杀青是形成绿茶品质的关键技术措施,其主要目的:一是彻底破坏鲜叶中的酶的活性,制止多酚类的酶促氧化;二是散发青草气,发展茶香;三是...
4、将揉捻叶放在阳光下照射,会产生()。
将揉捻叶放在阳光下照射,会产生()。A香气淡飘B青臭气C酸味D闷黄味
5、()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A红茶B绿茶C青茶D白茶
6、青茶加工工艺为:萎凋——()——杀青——揉捻——干燥。
青茶加工工艺为:萎凋——()——杀青——揉捻——干燥。
国际邮件寄递过程中,对因寄件人过失和不可抗力所导致的损失.....
1949年9月13日,长沙市军管会主任肖劲光发布命令,将一所省立.....
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