餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾,从客人的左侧上菜。
- A正确
- B错误
1、西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。
西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。A白葡萄酒B红葡萄酒C玫瑰红葡萄酒D葡萄汽酒
遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时,服务员怎么办?
3、西餐厅服务员巡台时发现客人酒水、冰水少于()时应及时添加。
西餐厅服务员巡台时发现客人酒水、冰水少于()时应及时添加。A1/4B1/3C1/2D2/3
西餐厅常见的服务方式有()A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务
5、西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅。主要供应()。
西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅。主要供应()。A西式酒水B欧美餐饮C西式甜品D西式菜肴
西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。AA、长侧边BB、短侧边CC、角侧边DD、任意侧边