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问题

组织制订酒楼原料采购、供应与存储规划,并对其作业管理流程作密切监控,是()的


组织制订酒楼原料采购、供应与存储规划,并对其作业管理流程作密切监控,是()的职责。

  • AA、厨师长
  • BB、行政总厨
  • CC、炉灶厨师长
  • DD、冷菜厨师长
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分类:现代厨房管理题库,管理学题库
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