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食品的低温保藏
暂无解析
1、关于食品低温保藏叙述错误的是（）。
关于食品低温保藏叙述错误的是（）。A抑制微生物增殖速度B降低食品中酶的活性C应急速冷冻，缓慢化冻D低温可以杀灭致病微生物E应保证原料新鲜
2、关于食品低温保藏叙述错误的是（）。
3、关于低温保藏食品的描述错误的是（）。
关于低温保藏食品的描述错误的是（）。A降低或停止微生物增殖速度B杀死细菌C降低食品酶活力D降低食品化学反应E对食品质量影响较少
4、食品低温保藏常用的冷藏温度为
食品低温保藏常用的冷藏温度为A-4℃B0℃C4～8℃D9～11℃E12℃
5、关于低温保藏食品的描述错误的是（）。
6、关于食品低温保藏叙述错误的是（）
关于食品低温保藏叙述错误的是（）A抑制微生物增殖速度B降低食品中酶活性C应急速冷冻，缓慢化冻D低温可以杀灭致病微生物E应保证原料新鲜
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