食品生产企业必须符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系。

1、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，（）应当

对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，（）应当依法实施跟踪调查。A行政卫生机构B认证机构C工商行政管理部门D食品药品监督管理部门

2、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合饮用纯净水国家标准要求。

食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合饮用纯净水国家标准要求。A正确B错误

3、请简述乳品生产企业良好操作规范的基本原则。

请简述乳品生产企业良好操作规范的基本原则。

4、国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施（）提高食品安全管理水平。

国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施（）提高食品安全管理水平。AISO9000质量管理体系B生产管理体系C生产质量控制体系D危害分析与关键控制点体系

5、《食品安全法》（）食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控

《食品安全法》（）食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。A强制性要求B限制C鼓励D尚没有明确规定

6、国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施下列哪一体系，来提高食品安

国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施下列哪一体系，来提高食品安全管理水平？（）A危害分析体系B关键点控制体系C食品安全危害防护体系D危害分析与关键点控制体系