中西式糕点的主要区别有哪些？

1、烘烤类糕点中酥类糕点有（）的特点。

烘烤类糕点中酥类糕点有（）的特点。AA、含较多的油脂和糖BB、含较少油脂和较多的糖CC、含较多的油脂和较少的糖DD、含较少的油脂和糖

2、做面包和做糕点所用的面粉特性有很大的区别。

做面包和做糕点所用的面粉特性有很大的区别。A正确B错误

3、请问中式自助餐与中西式自助早餐在服务上一个明显的区别在什么地方？

请问中式自助餐与中西式自助早餐在服务上一个明显的区别在什么地方？

4、西式糕点

西式糕点

5、试述中、西式糕点产品特点。

试述中、西式糕点产品特点。

6、西式烹饪有哪些主要特点？

西式烹饪有哪些主要特点？