白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
- A酱香型、清香型、米香型
- B酱香型、米香型、复香型
- C清香型、复香型、酱香型
- D酱香型、清香型、窖香型
白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
1、酯类的含量、种类以及与其它风味物质的比例关系,对白酒的香型、风味特征影响不大
酯类的含量、种类以及与其它风味物质的比例关系,对白酒的香型、风味特征影响不大。A正确B错误
2、中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,四川泸州老窖特曲属于(
中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,四川泸州老窖特曲属于()。A清香型B浓香型C酱香型D米香型
3、中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,山西汾酒属于()。
中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,山西汾酒属于()。A清香型B浓香型C酱香型D米香型
简单说明米香型白酒的特点?
我国白酒有哪些香型?各有什么特点?
形成酱香型白酒风格的工艺特点有哪些?