生长曲线中的稳定期对发酵工业有何意义？

1、细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。

细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。

2、了解并熟悉不同工业微生物的生理与发酵试验技术有什么实用意义？如何进行微生物对

了解并熟悉不同工业微生物的生理与发酵试验技术有什么实用意义？如何进行微生物对碳源和氮源的利用试验？厌氧的酵母菌酒精发酵试验与好氧的短杆菌谷氨酸发酵试验有什么不同？

3、微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义？试举例说明之。

微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义？试举例说明之。

4、无菌空气在发酵中的作用是什么？生物工业对空气质量有何要求？

无菌空气在发酵中的作用是什么？生物工业对空气质量有何要求？

5、什么是单细胞生长曲线，如何用此曲线来指导发酵工业生产。

什么是单细胞生长曲线，如何用此曲线来指导发酵工业生产。

6、描述某一单细胞微生物在液体培养基中的生长行为。在发酵过程中怎样根据生长曲线缩

描述某一单细胞微生物在液体培养基中的生长行为。在发酵过程中怎样根据生长曲线缩短发酵周期、增加产量?