危害识别方法包括（）。

1、危害分析和关键控制点是指对（）予以识别、评估和控制的系统方法。

危害分析和关键控制点是指对（）予以识别、评估和控制的系统方法。A食品质量B食品安全危害C食品安全D食品生产者

2、识别危害因素时应充分考虑人员、设备、材料、方法、环境五个方面和正常、异常、（

识别危害因素时应充分考虑人员、设备、材料、方法、环境五个方面和正常、异常、（）三种状态。A缺位B非正常C紧急

3、正常作业活动定期进行危害识别，当方法、工艺、技术、材料、设施、人员、环境等发

正常作业活动定期进行危害识别，当方法、工艺、技术、材料、设施、人员、环境等发生变更时，应在作业完后进行危害识别。A正确B错误

4、对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法是（ ）。

对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法是（ ）。AISO9001BGMPCCCPDHACCP

5、危害分析包括危害识别和评估，控制措施的选择和评估不属于危害分析。

危害分析包括危害识别和评估，控制措施的选择和评估不属于危害分析。A正确B错误

6、主要作业环境危害识别项目包括哪些？

主要作业环境危害识别项目包括哪些？